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新矿泉水标准10月实施

新矿泉水国家标准10月实施 新增溴酸盐限量指标  

   

新《饮用天然矿泉水》国家标准将于 101日起 实施。新国标被公认为最大的亮点就是:增加了溴酸盐的限量指标,每L()饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。据了解,溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物。  

   

同时,新国标删除了菌落总数指标的要求。在取消菌落总数指标的同时,增加了粪链球菌等3项微生物的指标限量,规定取样250mL饮用天然矿泉水中,粪链球菌等3项致病菌含量均为“0”。增加这三项致病菌指标要求,将为提升天然矿泉水的食用安全性提供保障。标准还规定,除非经国家有关部门审批认可,否则标签上不得声称有医疗作用。  

   

记者就新标准的技术问题,咨询了专业检测机构PONY谱尼测试的水质检测专家,专家介绍说,由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求,但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。溴酸盐是各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不可避免产生的一种毒副产物,是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。新国标规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。

   

另外,新国标还取消了一直以来在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标,而是代之以3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。

   

国家质检总局近期将开展瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作,PONY谱尼测试测试专家提醒相关生产企业应立即参照最新国标要求,对生产工艺进行整改,加强工艺控制,以保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准。  


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